팔방미인 블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드지만 주변에서 찾기도 쉽고 먹기도 간편해서 손쉽게 접할 수 있는 고비타민, 저칼로리, 고섬유질로 인기가 높으며 건강에 좋은 과일인 것 같아요.
저는 요즘에 얼려둔 블루베리랑 바나나를 갈아서 먹는데 먹기도 간편하고 맛도 좋아서 자주 먹고 있습니다
맛있게 먹는 블루베리 어디에 효과가 있는지 블루베리 효능 및 블루베리 먹는법을 소개해드리겠습니다.
블루베리 효능
1. 블루베리 효능 - 눈건강에 도움
블루베리하면 생각나는 효능이라고 생각합니다.
블루베리를 꾸준히 섭취해주면 블루베리 안의 안토시 안이의 색소 성분이 신경세포를 보호하는 중요한 역할을 하며 눈의 피로를 풀어주는데 도움을 주어
시력이 나빠지는거를 막아주는 블루베리 효능과 눈이 노화돼서 생기는 질병 중 하나인 백내장을 예방해준다고 합니다.
블루베리에 함유된 또다른 성분인 비타민A 역시 야맹증에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
2. 블루베리 효능 - 항암효과
블루베리에 엽산과 일래직산의 성분이 암세포를 직접 공격하여 정상세포가 암세포로 변이가 되는 것을 막아주어 암 발생을 억제하는 역할을 하며
스틸벤 계열의 물질은 강력한 항산화 물질이며 암 예방에 효과적입니다.
3. 블루베리 효능 -치매예방
폴리페놀이라는 성분이 블루베리에는 풍부하다고 합니다. 항산화제는 기능은 독성과 활성산소로 인해서 손상된 세포를 복구해주는 역할을 합니다.
이로 인해 뇌기능이 활성화 되며 항산화 작용을 통해 치매를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
4. 블루베리 효능 -임산부에 도움
임산부와 태아에게 필수적인 엽산이 함유되어 있어 블루베리는 임산부와 태아의 건강에 매우 도움이 됩니다.
블루베리 성분중 엽산은 태아의 뇌 발달에 도움을 주며 다운증후군 및 저체중아를 예방합니다.
5. 블루베리 효능- 혈관건강에 도움
블루베리에는 프테로스틸벤 성분이 혈관 속의 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액이 원활하게 순환할 수 있게 도움을 주며 블루베리를 꾸준히 섭취하면 고혈압, 심근경색 질환에 도움이 되며 심장질환의 요소를 감소시키는 효과가 있습니다.
6. 블루베리 효능 - 면역력에 도움
블루베리에는 안토시아닌 성분이 많이 함유되어있는데요 이번에는 몸에 면역력을 높여주는데 도움이 되며 비타민c 성분은 신진대사를 촉진시켜주어
질병 등으로부터 면역력을 높이는데 효과적입니다.
♣블루베리 먹는 방법
100g 그람 기준 : 100그람 기준 56kcal
1일 섭취량 : 20~30알 정도
블루베리의 당선분이 있으니 식사 후 2시 정도 지난 후에 드시길 권유드립니다.
♣블루베리 세척 방법
생과일 경우 : 식초를 한두 방울 떨어뜨린 후 과일이 무르지 않게 살살 흐르는 물에 씻어 키친타월로 물기를 제거 후
냉장보관 후 드세요
**2주 이내 드실 경우 냉장 보관해서 드시고 그 이후에는 냉동 보관해서 드시길 권해드립니다 ***
♣블루베리 효능 부작용
블루베리에 함유되어 있는 비타민K는 혈액희석제 기능이 있어서 혈액희석제를 처방받아서 드시고 계시는 분께는 블루베리를 먹는다고 하셨을 경우 전문의사 선생님과 상담해 보실 것을 권해드립니다.
차가운 성질을 띠고 있는 블루베리는 몸이 냉한분들이나 감기에 자주 걸린다고 생각되시는 분들은 주의하셔야 합니다.
섭취 시 복통, 설사 알레르기가 생겼을 경우에는 의사 선생님과 상의 후 드시길 권해드립니다.
오늘은 슈퍼푸드로 손꼽히는 블루베리 효능 및 블루베리 먹는 방법에 대해서 알아보았습니다.
오늘도 도움되셨으면 좋겠습니다 늘 행복하세요
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