반응형
옛날부터 밤은 아이를 많이 낳는다는 다남(多男)을 상징해서 혼례 때 필수적인 과실이라고 볼 수 있어요. 폐백을 올릴 때 아들을 많이 낳으라는 뜻에서 시부모님께서 며느리에게 밤을 던져주는 풍속이 있어요 며느리는 밤을 받아두었다가 신방에서 먹습니다
뜨끈한 밤을 쌂아서 반나눠서 먹으면 노란 알맹이를 먹을 수 있는데요 달고 포근포근한 밤은 삶아서 먹기도 하고 깎아서 생으로 먹어도 정말 맛있는 밤은 우리 몸에 좋은 효능들이 있답니다. 생으로 먹어도 조리 후 먹어도 소화가 잘되어 배탈이 날 염려도 거의 없는 밤은 여러 가지 효능들 때문에 각가지 질병을 예방하는데도 좋은 밤입니다.
오늘은 가을 제철과일은 밤 효능 및 부작용에 대하여 알아보도록 할게요
▶▶▶ 맛있는 밤 고르는 방법
Ｖ 손으로 들었을 때 튼튼하고 묵직한 밤.
Ｖ 굵고 윤기 나는 밤.
Ｖ 껍질이 깨끗하고 구멍이 없는 밤
Ｖ 물에 담갔을 때 뜨지 않고 가라앉는 밤
위 4가지를 참고하여 맛있는 밤을 고르시도록 하세요
1. 밤 효능 피부미용
밤은 쌀에 비해 비타민 B1이 4배 이상 포함되어 있어요. 비타민b1은 윤기 있는 피부 관리에 효과 있으며 비타민 C와 같이 노화 을 예방하는데 효과적인데요. 율피에 들어있는 폴리페놀 성분은 피부미백과 주름을 완화시키는 효과가 있어요.
또한 밤에는 타민C의 항산화 과정을 통해 자외선으로부터 손상된 피부를 지켜주고 회복에 도움을 주고 콜라겐 생성을 촉진함과 동시에 멜라닌 생성을 억제해서 기미와 주근깨를 막기 위함인데요. 혹은 밤 속의 껍질인 율무도 피부에 많은 도움이 돼요. 율무에는 모공 축소에 도움을 주는 탄닌 성분이 들어 있기 때문이라고 해요. 율무는 가루를 사용하여 팩을 하는 것이 좋아요.
2. 밤 효능 항산화 성분
항산화 성분은 세포 손상을 유발하고 만성 질병을 일으키는 우리 몸속 활성산소를 없애는 작용을 하는 물질인데요. 밤에는 비타민과 미네랄뿐 아니라 타닌, 알칼로이드, 루테인, 엘라그산, 갈산과 같은 항산화 성분이 풍부해요.
항산화물질이 많은 음식을 섭취하는 것이 심장병이나 암과 같은 만성 질병을 예방해주는 효과도 있어요.
3. 밤 효능 위장보호
밤의 단백질은 체내에 빨리 흡수되므로 근육을 많이 사용하는 사람에게 효과적인데요. 당질이 많아 소화가 잘되고 위장기능을 강화해 위장을 보호해줘요. 평상시 소화 기능이 감소하거나 부족하신 분들은 이번 가을밤을 꾸준히 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다. 밤 효능으로 주목하셔야 할 효능 중에 위장 보호와 위 건강을 튼튼하게 해주는 점도 있어요.
4. 밤 효능 신장에 도움
동의보감에서도 신장이 약해 보행 장애와 요통이 있을 때 생밤 또는 말린 밤 먹으면 증세가 호전되었다고 기록될 정도로 특히나 신장 기능이 허약한 어린이들에게도 밤이 정말 큰 효과가 있다고 합니다. 밤 속에는 탄수화물과 단백질 그리고 칼슘과 여러 가지 비타민들이 풍부하여 이뇨 작용을 활성화하고 신장을 정화하여 신장 기능을 크게 높이는 역할을 해요.
신장 기능을 강화하기 위해서는 생밤을 햇빛에 말려서 섭취해야 하는데 이것이 바로 옛날부터 내려온 신장에 특효약으로 알려진 섭취 방법으로서 햇빛에 말린 밤을 꾸준히 섭취하다 보면 신장 기능을 회복하는 데 많은 도움이 된다고 합니다.
5. 밤 효능 혈관 건강
밤에 풍부하게 함유가 되어 있는 리놀레산 필수지방산이 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 해서 심근경색 등 혈관건강에 도움이 돼요. 또한 칼륨 성분이 함유가 되어 있어 체내의 노폐물과 나트륨이 몸 밖으로 배출되어 혈압 수치를 낮춰 주어 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압 등과 성인병을 예방하는데도 좋은 효능과 고혈압에도 도움이 돼요.
또한 밤은 알코올을 분해하는 비타민C가 아주 많아서 술안주로 먹을 경우에 숙취해소에도 도움을 주며 피로 해소와 피부미용에도 매우 좋다고 합니다. 특히나 최근 문제가 되고 있는 혈관 질환을 예방하는 데에도 크게 도움을 주며 있는데 최근 밝혀진 연구 결과에서도 중성지방과 콜레스테롤을 제거하고 노화를 늦추는 데에도 큰 역할을 한다고 하니까 제철인 지금 꾸준히 챙겨 드시는 게 좋을 것 같다.
6. 밤 효능 뇌 기능 개선
밤에 함유되어있는 티아민, B6, 리보 플래빈, 엽산 등 비타민 B군와 필수 아미노산은 뇌 건강에 도움이 되는데요 비타민 B군은 뇌를 건강하게 해주고 뇌 연관 질병예방에 중요한 영양성분인데요. 비타민 B군 중 어느 것이라도 부족하게 되면 인지기능에 문제를 유발할 수 있어요. 예를 들어 티아민이 부족한 경우 섬망 증상이 일어날 수 있고 엽산 결핍은 어린이의 뇌 발달에 문제를 유발할 수 있어요. 또한 뇌 세포 벽을 튼튼하게 해 주고 뇌신경을 지켜주는 역할을 하며 집중력을 높이고 기억력을 증진하는데 도움이 돼요.
어떤 연구결과에서는 노인들에게 비타민B군 섭취를 늘리도록 했더니 염증 수치가 낮아지고 인지 기능이 개선되는 효과가 나타나 뇌 기능에 비타민B가 중요하다는 것을 알 수 있었어요.
7. 밤 효능 면역력 증진
밤에 함유된 카로티노이드 성분은 외부 바이러스에 대항할 수 있는 면역력에 도움을 줘요. 비타민C 성분을 통하여 날이 추워지면서 부족해지기 시작하는 면역력을 높일 수 있고 피곤함을 없애주는 걸 기대해 볼 수 있어요. 밤에 포함되어 있는 효능으로는 비타민B2 성분 군으로 피로 해소에도 도움을 줄 수 있어요.
8. 밤 효능 눈 건강
밤에는 카로티노이드라는 성분이 많은 양 포함되어 있답니다. 밤을 섭취하다 보면 체내에서 카로티노이드가 비타민A로 바뀌는데요. 바로 비타민 A가 눈을 건강하게 해주는 영양분이랍니다. 밤 섭취하시면 시력에 도움을 주며 야맹증 증상을 개선해 주는 효능이 있다고 하여 꾸준히 드시는것도 좋을 것 같습니다.
▶▶▶ 밤 부작용
v 과다섭취시 변비를 일으킬 수 있으므로 주의해야 해요
v 밤은 따뜻한 성질의 식품이라서 체질에 맞지 않는 사람에게는 부작용이 나타날 수 있어요.
v 과다하게 섭취를 한다면 복통이나 구토 가려움증이 나타날 수 있고 체중이 증가할 수도 있어요.
v 찐밤은 소화가 잘되지 않아 평소 소화력이 약한 분들은 소화 장애가 있을 수 있어요.
v 건강한 소화력을 가진 사람도 찐 밤보다는 생밤으로 섭취하는 것이 더 좋다고 합니다.
오늘은 찐밤으로 먹어도 생밤인 생율로 먹어도 두루두루 맛있는 밤 효능 및 부작용에 대하여 알아보았습니다
제철과일인 밤 드시고 건강 챙기시기 바랍니다.
반응형
댓글